Готовые блюда очень популярны во всем мире. Азиатская WOK лапша является такой же известной, как и пицца, роллы, бургеры. И не просто так: сочетание различных соусов и ингредиентов придает лапше необычайно интересный вкус, к которому хочется возвращаться снова и снова.
История появления WOK
Лапша в Китае появилась много лет назад. Люди готовили ее следующим образом: сначала замешивали тесто из пшеницы или риса, затем разрезали его на полоски и варили до готовности в большого размера посудах. Несколько сотен лет эта еда была основным питанием для низших слоев населения. Начиная с 13 века, это блюдо разлетелось за китайские границы и начало набирать известность в разных азиатских странах, мгновенно находя почитателей. Другие же страны нашей планеты начали знакомиться с WOKом относительно недавно — всего лишь 1-2 века назад. Особенно он стал популярен, когда в Соединенных Штатах Америки его начали продавать в бумажных коробочках. Благодаря такому решению блюдо сохраняло свой насыщенный и неповторимый запах в течение немалого времени. Плюс лапшу можно удобно употребить прямо на ходу на улице.
К слову, интересное наименование блюда связано со сковородой, имеющей толстые стенки. В нее вливалось масло, затем закидывалась лапша и далее обжаривалась вместе с ингредиентами.
Основные ингредиенты, входящие в WOK
Основой для WOK лапши является лапша, изготавливаемая из разного рода муки: пшеничная, рисовая, гречневая. WOK готовится с разными составляющими. Могут отличаться как мясо, так и овощи и специи. В качестве основных овощей выступают:
— болгарский перец;
— морковь;
— репчатый лук;
— фасоль;
— чеснок;
— огурец.
Любителям экзотики придутся по вкусу варианты с манго и ананасом. А для заправки отлично подойдет устричный соус и острая приправа.
Интересный факт о лапше
В китайских ресторанах официанты вас не поймут, если вы закажете «ВОК», так как китайцы называют его совершенно по-другому, а именно «миен пиен». На самом деле, «миен пиен» – это лишь одно из множества названий для блюд, приготовленных в воке. В разных регионах Китая и даже в разных ресторанах могут использоваться совершенно разные термины. Вок – это, прежде всего, сама сковорода, а не конкретное блюдо. Поэтому, чтобы избежать недоразумений, лучше конкретизировать свой заказ. Можно указать основные ингредиенты, которые вы хотите видеть в блюде, например, «говядина с овощами в воке» или «лапша с креветками в воке». Можно также показать картинку из меню, если она имеется.
Заказать сытный и вкусный ВОК азиатской кухни в Воронеже вы можете в онлайн-гастромаркете Secret Kitchen с доставкой на дом или самовывозом. В меню имеется большое разнообразие воков с лапшой (с курицей, лососем, креветками, кальмаром) и рисом (с говядиной, овощами, курицей терияки) с указанием подробного состава и цены. Также здесь можно купить закуски, салаты, горячие блюда, десерты и напитки. Каждый подберет для себя блюдо по вкусу. Изучить меню и оформить заказ вы можете на сайте https://secret-kitchen.ru/, добавив в корзину выбранное блюдо и указав адрес доставки, а также номер телефона. Оплату можно произвести картой на сайте либо курьеру. Хочется отметить, что в ресторане проходят разные интересные акции. С ними цена на еду станет еще приятнее.
Secret Kitchen — информационный сервис. Приготовление продукции и организация доставки осуществляется партнерами компании.
© 2021-2026 Все права защищены
Правовые документы